Печенье “Выгодное” или “Экономное”.

Печенье “Выгодное” или “Экономное”. Возьмите три столовые ложки свиного жира. В одном стакане воды растворите 1 стакан сахара и чайную ложку соды в качестве разрыхлителя. Добавьте жир и муку по необходимости. Замесите тесто. Раскатайте. Выемкой или стаканом вырежьте печенье. Посыпьте сахаром и выпекайте до румяности. В готовом виде посыпьте сахарной пудрой с ванилькой.