Кулинарный блог
Дежурная запеканка к чаю с яблоками на десерт. Возьмите 250 г сахара и 0,5 стакана воды и сварите из-за этого количества сахара и воды сироп. Очистите от кожицы дольки яблок, положите на сковороду смазанную маслом, полейте частью уже приготовленного сахарного сиропа. На этот слой выложите остальные яблоки, полейте маслом и оставшимся сахарным сиропом. Выпекайте в …
Салат “Особенный” витаминизированный, почти как десерт. Рецепт салат. Мне нравится сочетание свёклы с черносливом, а морковки с изюмом. На дно судочка на крупной тёрке натрите сваренную свеклу, пройдитесь по поверхности смесью сметаны и майонеза один к одному. Достаньте с варенья из чернослива сливы без косточки и разложите по поверхности свеклы. Снова тонко нанесите смесь сметаны …
Сухое варенье для гурманов. Используйте любые фрукты, но с удалением косточек. Понадобится сахарный сироп. На литр воды возьмите 800 г сахара и доведите до кипения. Погружайте фрукты в кипящий сироп и варить около 10 минут. Откиньте на сито. Пусть стекает сироп, его излишки. Фрукты распределяем по противню и сушим в духовом шкафу при температуре 45 …
Печенье “Выгодное” или “Экономное”. Возьмите три столовые ложки свиного жира. В одном стакане воды растворите 1 стакан сахара и чайную ложку соды в качестве разрыхлителя. Добавьте жир и муку по необходимости. Замесите тесто. Раскатайте. Выемкой или стаканом вырежьте печенье. Посыпьте сахаром и выпекайте до румяности. В готовом виде посыпьте сахарной пудрой с ванилькой.
Деревенский открытый пирог с яблоками на десерт. Легко и быстро готовится. Возьмите себе на вооружение рецепты запеканок и открытых пирогов. Особенно запеканок. Их бесчисленное множество существует, но сегодня будем готовить открытый пирог, когда начинка сверху теста, а верх украшает лишь сеточка — тесто. Это быстро, просто и бюджетно. Разотрите один стакан масла с двумя стаканами …
Повидлянка Приходит время, когда в сельском погребе начинают портится яблоки при длительном сроке хранения, а вы их в дело, не дожидаясь образования гнили. И тыква обычно остаётся в конце мая. Жалко выбрасывать. Вот и сварите нашу повидлянку. Тушите отдельно порезанную кубиком тыкву в количестве 800 грамм. Размягчите таким образом отдельно один килограмм и двести грамм …
Печенье “Сеньор-помидор”. Рецепт печенье. А знаете ли вы, что печенье можно приготовить на томатном соке и будет очень даже вкусно. Возьмите пол-литра томатного сока, 100 грамм растительного масла рафинированного без запаха, растворите в этом 100 грамм сахара и соль по вкусу. Отправьте 1,5 чайной ложки соды (гасить не надо). Можно воспользоваться разрыхлителем. Вмешивайте частями 740 …
Сдобный пирог на бегу с вареньем “Минутка”. Рецепт для пирога. С ним справится даже ребенок. Готовится просто, на скорую руку из подручных простых продуктов, которые всегда есть в доме. В стакан с любым чуть кисленьким вареньем добавьте одну чайную ложечку соды (не гасить! ) и дать постоять минут 7, чтоб произошла реакция. Дальше очередь за …
Готовим на томате. Помидорный тортик. Просто рецепт торта. Консервированный (без соли) или свежеприготовленный густой томатный сок в количестве одного стакана, рафинированное растительное масло без запаха (тоже в количестве одного стакана), сахара тоже понадобится один стакан. Муки или манки возьмите 2,5 стакана (можно поленту). Присолите. Введите соду в количестве 1/2 чайной ложки. Не лишней будет одна …
Торт из воздуха. Рецепт торт на День Рождения. Торт по формуле 3C + 2 из воздуха. Один стакан (250 граммовый или 18 столовых ложек) рассола из консервированных помидоров (не огурцов). Один стакан (250 граммовый или 18 столовых ложек) растительного масла рафинированного без запаха. Один стакан сахара (250 граммовый или 18 столовых ложек). Это и есть …