Куриные котлеты безразмерные

Куриные котлеты безразмерные. Что туда не добавь, курятина хорошо схватывается, не разлазится. Очень выгодно делать котлеты из куриной грудки. Перекручиваем куриную грудку в фарш, перчим, солим и добавляем зубчик чеснока, много лука, картофель молотые, хлеб, размоченный в воде, лучше в молоке, отжатый, а также немного манки, поленты, муки из овсяных хлопьев, сухое молоко, натёртые яблоки. …