Перейти к содержанию

Рубрика «Майонез»

Домашний майонез. Рецепт майонеза.

Домашний майонез. Рецепт майонеза. Кто ещё не умеет готовить майонез, читайте и делайте. На яйцо (желток) поставьте (накройте его) погружной блендер и взбивайте приподнимая чуть то одни, то другой бок, добавляйте порциями тоненькой струйкой растительное масло без запаха и начинайте водить блендер вверх-вниз. Лимонный сок, сахар, морская соль, чёрный молотый перец наполнят смесь вкусом настоящего …

Быстрая горчица

Быстрая горчица Рецепт быстрой горчицы. Гости на пороге, а вы забыли купить горчицу к мясным блюдам. У хорошей хозяйки всегда есть на кухне сухая горчица, а в холодильнике квашеная капуста. Надо развести сухую горчицу рассолом квашеной капусты до нужной густоты и поставить закрытую баночку со смесью в тёплую воду на 10-15 минут. Горчицу получите острую, …