Перец фаршированный морковкой. Заготовка на зиму .
Перец фаршированный морковкой. Заготовка на зиму . (Такой перец можно вместо стерилизации готовить в духовке). Перец проварите до чуть мягкого состояния. Морковку нужно натереть на мелкой тёрке и пожарить. Лук нарезаем средне и тоже обжариваем. Перемешиваем. Фаршируем. Морковь и лук, чтоб не было лишнего масла достать шумовкой, добавить томатный сок, предварительно уварив с добавлением сахара, …