Аджика

Аджика. Любите аджику? Давайте приготовим? Это витаминная бомба в зимнее время. Два килограмма спелых помидор, 300 грамм хрена, 100 грамм чеснока, 5 штук гирчака (острого перца), 5 штук красного сладкого перца перекрутить через мясорубку. Добавьте в смесь полстакана соли, полстакана сахара, полстакана девятипроцентного уксуса. Тщательно перемешайте и закатайте.