Аджика.

Любите аджику?

Давайте приготовим?

Это витаминная бомба в зимнее время.

Два килограмма спелых помидор, 300 грамм хрена, 100 грамм чеснока, 5 штук гирчака (острого перца), 5 штук красного сладкого перца перекрутить через мясорубку.

Добавьте в смесь полстакана соли, полстакана сахара, полстакана девятипроцентного уксуса.

Тщательно перемешайте и закатайте.