Полезные свойства подсолнечных семечек.

Известно, что белки подсолнечника имеют высокую биологическую ценность и легко перевариваются человеческим организмом.

Семечки богаты витамином D и гораздо ценнее жира печени трески.

От них нет побочных эффектов.

Они не уступают по своим целебным свойствам грецким орехом.

В ядре семян подсолнечника более 25% сухого остатка полноценного пищевого белка, более 35% жира и значительное количество углеводов.

Семена подсолнечника богаты и другими витаминами.

Эти витамины укрепляют кожный покров и слизистые оболочки организма, нормализуют кислотно-щелочное равновесие.

Перед употреблением их рекомендуется слегка подсушить в духовке на среднем огне, чтоб сохранить ценные вещества.

Внимание!

Предостережение. Жарить заранее нельзя по той причине, чтобы они как будто “мертвеют” и вводят человека в состояние пассивности.

Именно по этой причине не полезно употреблять козинаки.