Приправу для хрена не покупаем.

Делаем своими руками в домашних условиях.

В селе в каждом дворе растёт хрен.

Ему отводят специальное место и он разрастается ранней весной уже показывает зелёные листочки.

Выкопайте корешки, помойте, очистите от кожицы, натрите на терке или пропустите через мясорубку.

Добавьте кипяченой воды, доводя массу до консистенции густой сметаны.

Соль, сахарный песок и лимонную кислоту всыпьте по вкусу.

Всё это должно настояться.

Теперь разведите сметаной.

Вот и всё. Можете употреблять с мясом, например.