Тесто для пиццы на сметане.

Такое тесто выходит очень вкусным, ароматным, очень нежным.

Начинка начинкой, а тесто пиццы играет немаловажную роль.

Это основа. Удачное тесто  — залог успеха.

Можно приготовить для пиццы дрожжевое, а можно, как в нашем случае, на сметане.

Будет ещё вкуснее.

Просейте 2 стакана муки, вбейте в муку два стакана яйца, добавьте сметану 20 процентной жирности в количестве одного стакана, затем две столовые ложки сливочного масла, одну столовую ложку сахарного песка и пол чайной ложечки соли.

Хорошо размешайте и соберите вместе в шар.

Тесто должно постоять около часа, накрытое полотенцем.

Теперь можно с ним работать дальше, изготавливая необыкновенно вкусную пиццу.