Мясо в майонезе.

Возьмите кусок свежей свинины от задней части, замаринуйте любым способом, тонко нарежьте небольшими кусочками, отбейте молоточком или воспользуйтесь размягчителем мяса тендерайзером.

Поперчите, посолите, обмажьте майонезом, посыпьте кольцами репчатого лука и запекайте до готовности.

В конце запекания посыпьте тертым твёрдым сыром.

Как только сыр растает и схватиться, подзолотится, подавайте к столу с картофелем или кашей.

Мясо посыпьте зеленью.

Будет красиво, ароматно. Это порция витаминов.

Маринуется мясо в смеси воды, белого вина, лука или с дольками лимона.