Рецепт заготовки помидор холодной водой с обычной капроновой крышкой.

На 10 л воды Возьмите 300 грамм соли, 500 грамм сахара и 0,5 л уксуса.

Уложите в трёхлитровые хорошо вымытые содой банки ( можно щербатые, и они пойдут вход) помытые без хвостиков помидоры, добавив перец чёрный и душистый, кусочек гирчака, зонтики укропа, листья вишни, смородины, зубок чеснока, лавровый лист.

Залейте трёхлитровые банки с помидорами приготовленным рассолом, добавьте три таблетки аспирина и закройте капроновой крышкой.