Перейти к содержанию

Консервируем мясо дома. Тушёнка.

Консервируем мясо дома. Тушёнка.

Мясо не мыть.

Где есть кровь, промакните марличкой.

Те кусочки, что сильно кровяные, не ложите.

На ведро воды возьмите поллитровую баночку соли без сильного верха, с бугорком.

Закипятите. Добавьте душистый перец и лавровый лист.

Варить в этой в воде мясо 20 минут.

В тёпленькие стерильные банки перекладываем мясо, долевая сверху рассолом и распределяем жир равномерно по всем банкам.

Укупоренные банки не переворачивать.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.