Консервировать мясо. Гуси. Куры. Свинина. Жаркое.

Складываем мясо в алюминиевую жаровню.

Солим, перчим по вкусу, добавляем лавровый лист.

Накрываем крышкой и ставим в духовку или на печку жариться час.

Складываем в стерильные банки и закатываем.