Перейти к содержанию

Закатываем синенькие. Как свежие

Закатываем синенькие. Как свежие.

Возьмите на 10 литров воды 2 стакана соли.

В кипящей воде варить синие до средней твёрдости. Их должна легко протыкать  спичка.

Смотрите не переварите!

Остужаем синенькие. Разрезаем не до конца и в середину кладём нарезанный чеснок.

Укладываем в стерильные трёхлитровые банки.

Осталось приготовить рассол. На 3 стакана воды полстопки уксуса добавляем  прямо в банку.

Три стакана воды и две столовые ложки соли вскипятите.

В банку положите душистый перчик, лавровый листик. Заливайте кипящим рассолом и закатывайте.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.