Мясо в майонезе.

Мясо в майонезе. Возьмите кусок свежей свинины от задней части, замаринуйте любым способом, тонко нарежьте небольшими кусочками, отбейте молоточком или воспользуйтесь размягчителем мяса тендерайзером. Поперчите, посолите, обмажьте майонезом, посыпьте кольцами репчатого лука и запекайте до готовности. В конце запекания посыпьте тертым твёрдым сыром. Как только сыр растает и схватиться, подзолотится, подавайте к столу с картофелем …