Слоёное тесто быстрого приготовления. Второй способ.
Слоёное тесто можно приготовить более быстрым способом.
Просеиваем полкилограмма муки.
Нарезаем масло кубиком в количестве 300 грамм.
Можно использовать и маргарин.
Масло с мукой рубим ножом в мелкую крошку.
В этой муке с маслом делаем углубление.
Вливаем в углублении 4/5 стаканов воды с 1/2 чайной ложечкой соли.
Дальше нужно добавить одно яйцо, 1 чайную ложечку лимонного сока или уксуса и замесить, собрав в массу в шар.
Тесто в кастрюле с закрытой крышкой стоит час на холоде.
После этого оно готово.
Раскатайте и изготавливайте ватрушки, пирожки, печенье, пироги, кулебяки, круассаны и тому подобное, используя разнообразные начинки, изготавливая необычной формы, украшая каждый раз по-новому.
Удачи, друзья, на кулинарном поприще!
Наслаждайтесь вкусом, цветом, формой, запахом, красотой на здоровье и приятного аппетита
Ваши усилия были не напрасны. Еда, приготовленная в домашних условиях своими руками намного полезней и вкусней.