Делаем халву дома из манной крупы.
Возьмите 300 грамм манной крупы, 120 грамм сливочного масла хорошего качества высокожирного, сахарной пудры, 100 грамм очищенных орехов грецких (можно и других), жменю изюма, 1 литр воды, цедру лимона, апельсина.
Любимые специи, например, ваниль, кардамон.
Разогрейте масло и туда высыпайте манную крупу, орехи.
Обжариваем, подзолотив.
Растворите в воде сахар, цедру и выбранные вами специи, например, ваниль.
Кипятим.
В крупу добавьте изюм
Залейте сиропом и хорошо перемешайте.
Халва начнет густеть.
Остудите и нарежьте на кусочки, обсыпая сахарной пудрой.