Простые блинчики экономные, бюджетные.

В воде в количестве два с половиной стакана растворить столовую ложечку сахара и хорошую щепотку соли.

Добавьте в качестве разрыхлителя на кончик ножа соды.

Хорошо перемешайте смесь.

Вмешайте венчиком частями 200 грамм просеянной пшеничной муки и прибавьте 1 -2 столовые ложки растительного масла.

Сковороду смажьте жиром или растительным маслом.

Тесто всякий раз нужно взбалтывать половником.

Жарьте с обеих сторон на среднем огне.