Гуляш из куриной грудки.
Возьмите куриную грудку, нарезанную кусочками без плёнок, косточек.
Обмойте, обсушите бумажным полотенцем, затем поперчите, посолите и обжарите на сковороде с растительным маслом.
В обжаренное масло нарезать лук, морковь, посыпать мукой и уже вместе на медленном огне поджарить.
Подготовленное таким образом мясо отправляем в кастрюлю с толстым дном, заливаем небольшим количеством воды или бульона, добавив томатную пасту, лавровый лист, и тушим под закрытой крышкой час.
Подавайте с кашей, картофелем.