Перейти к содержанию

Ленивые пельмени “Особенные”. Рецепт на пельмени

Ленивые пельмени “Особенные”. Рецепт на пельмени.

 Всегда будут актуальны рецепты блюд, которые называют образно “ленивыми”, особенно когда катастрофически не хватает времени и нужно приготовить еду, что называется на скорую руку, да ещё из простых продуктов. Вот такой рецепт.

Ингредиенты:

3 яйца.

Около стакана воды.

200 г муки или муки с манкой.

Соль по вкусу.

Один бульонный кубик или 2 л бульона (желательно куриного).

Сметана или сливочное масло,

Томатный соус,

Кетчуп

200 г мяса (куриная грудка) лучше схватывается в бульоне).

Варёная морковь.

Зелень укропа.

Их можно макать в уксус и чесночный соус: соль, растительное масло, давленый чеснок.

  1. Из мяса готовим фарш
  2. В воду добавляем яйца, соль.

Взболтать. Вмешать муку и замесить тесто. По консервации оно должно быть как на оладьи, но немного гуще. При необходимости добавить муки или манной крупы. Выложите фарш в тесто. В кипящий бульон чайной ложечкой, смоченной в холодной воде, чтобы не прилипало, набрать теста и отправлять бульон. Варить 8-10 минут после всплытия. Готовые пельмени украсьте морковью, посыпьте зеленью, полейте сметаной, майонезом, сливочным маслом, соусом или кетчупом. Можно кушать, запивая томатным соком. Быстро, дёшево и вкусно. Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.