Молозиво хоть каждый день. Домашнее молозиво рецепт.
Первое молоко после отёла обычно вскармливают телёнку. Обычно его не продают. Излишки этого ценного продукта оставляют себе, угощают родственников, друзей уже готовым продуктом. Попробуйте приготовить молозиво из 2 стаканов молока, пяти крупных яиц, 5 столовых ложек сгущённого молока или 5 столовых ложек сахара, ванилина по вкусу. Хорошо взбейте яйца со сгущённым молоком или просто с сахаром. Добавьте во взбитую смесь молоко и ванилин. Осталось хорошо перемешать. Определите в сковороду и готовьте при низкой температуре. Приблизительно час. За это время лишняя жидкость выпарится, смесь станет густой и покроется румяной корочкой. Приятного аппетита!