Интересный вариант приготовления сыра. Быстрый вкусный рецепт.
Ещё есть вариант приготовления сыра. На 1 килограмм продукта вам понадобится 2 килограмма творога, только сухого. Пропустите его через мясорубку. Дальше понадобится кастрюля с толстым дном, ибо в эмалированной содержимое может пригореть. Разровняйте творог по дну, присыпая содой поверхность где-то двумя чайными ложками. На слабый огонь и подогреваем .
Может появиться сыворотка. Уберите посуду с огня минут на 15. Жидкость слейте. Если сыворотка осталось, посыпьте ещё содой и прогревайте дальше. Вот расплавился. Вмешайте две ложки сливочного масла и соль, как вы любите, приблизительно две столовые ложки. Осталось отправить в вашу любимую форму и остудить. Часа через три сыр готов.