
Деревенский открытый пирог с яблоками на десерт.
Легко и быстро готовится.
Возьмите себе на вооружение рецепты запеканок и открытых пирогов.
Особенно запеканок. Их бесчисленное множество существует, но сегодня будем готовить открытый пирог, когда начинка сверху теста, а верх украшает лишь сеточка — тесто.
Это быстро, просто и бюджетно.
Разотрите один стакан масла с двумя стаканами сахара и щепоткой соли. Постепенно введите три желтка и 2 стакана просеянной муки.
Замесите быстро тесто и определите его в целлофановый пакет, отправьте в холодильник на 15 минут.
Основа для пирога готова.
Раскатываем по необходимой форме и кладём на смазанный маслом, посыпанный мукой противень.
Яблоки очищаем от кожицы тонко нарезаем, чтоб не чернели брызгаем водой с лимонной кислотой. Очищенные и тонко нарезанные яблоки укладываем на основу.
Посыпаем сахаром для особого вкуса и запаха корицей.
Она хорошо сочетается с яблоками. По краю пирога теперь нужно сделать бортик в виде верёвочки или косички, защипав края.
Духовку заранее прогрейте.
Отправляем пирог в духовку.
Пирог должен зарумянится, а начинка из яблок должна стать мягкой.
Пирог готов. Когда остынет, обсыпьте сахарной пудрой.
В горячем виде ваша сахарная пудра растанет.
Нет смысла заранее украшать. Вот вам и десерт к чаю своими руками.
Меняйте начинку и каждый раз будет новый пирог, ведь одно и тоже быстро надоедает.
Открытые пироги всегда презентабельно выглядят. Их существует большое разнообразие, это бюджетно, легко и просто готовиться. Не красна изба углами, а красна изба пирогами.