Деревенский открытый пирог с яблоками на десерт.

Легко и быстро готовится.

Возьмите себе на вооружение рецепты запеканок и открытых пирогов.

Особенно запеканок. Их бесчисленное множество существует, но сегодня будем готовить открытый пирог, когда начинка сверху теста, а верх украшает лишь сеточка — тесто.

Это быстро, просто и бюджетно.

Разотрите один стакан масла с двумя стаканами сахара и щепоткой соли. Постепенно введите три желтка и 2 стакана просеянной муки.

Замесите быстро тесто и определите его в целлофановый пакет, отправьте в холодильник на 15 минут.

Основа для пирога готова.

Раскатываем по необходимой форме и кладём на смазанный маслом, посыпанный мукой противень.

Яблоки очищаем от кожицы тонко нарезаем, чтоб не чернели брызгаем водой с лимонной кислотой. Очищенные и тонко нарезанные яблоки укладываем на основу.

Посыпаем сахаром для особого вкуса и запаха корицей.

Она хорошо сочетается с яблоками. По краю пирога теперь нужно сделать бортик в виде верёвочки или косички, защипав края.

Духовку заранее прогрейте.

Отправляем пирог в духовку.

Пирог должен зарумянится, а начинка из яблок должна стать мягкой.

Пирог готов. Когда остынет, обсыпьте сахарной пудрой.

В горячем виде ваша сахарная пудра растанет.

Нет смысла заранее украшать. Вот вам и десерт к чаю своими руками.

Меняйте начинку и каждый раз будет новый пирог, ведь одно и тоже быстро надоедает.

Открытые пироги всегда презентабельно выглядят. Их существует большое разнообразие, это бюджетно, легко  и просто готовиться. Не красна изба углами, а красна изба пирогами.