Картошка по-домашнему без хлопот с мясом.

Картофель, нарезанный ломтиками, отправьте в ёмкость из термостойкого стекла на подушку из лука и моркови, посолите, поперчите, полейте небольшим количеством растительного масла.

На картофель выкладываю куриную, индюшиную или утиную грудку, можно целыми тушками голубей или перепёлок, смазанных майонезом или сметаной, положите лавровый листик, зелень укропа и петрушки, притрусите мясо любимыми пряностями и приправами, посолив и мясо сверху.

Пусть всё это томиться в духовке полтора часа при температуре 200 градусов Цельсия с накрытой крышкой.

Приятного аппетита!