Перейти к содержанию

Азы приготовление манной каши. Рецепт манной каши

Азы приготовление манной каши. Рецепт манной каши.

Манную кашу варить просто уже только потому, что  это не совсем крупа, а больше мука, то есть хорошо молотое зерно.

В ней уже нет оболочки и варка происходит быстро за несколько минут.

Жидкую кашу можно исправить, поварив дольше. Можете не сомневаться, непременно загустеет.

На что нужно обратить внимание при варке.

  1. Молоко нужно довести до кипения и именно в этом момент всыпать тоненькой струйкой крупу, предварительно просеянную через сито.
  2. Варить 1 — 2  минуты, хорошо мешая, проводя лопаточкой по дну, чтобы не пристала.
  3. Затем накройте крышкой, накройте полотенцем, и дайте настояться около 20 минут.
  4. Приправляйте  сливочным маслом, сахаром, мёдом, любимым вареньем.

Есть люди, которые добавляют в манку обжаренный лук и с  удовольствием так едят. В конце настаивания формируется настоящий вкус. Приятного аппетита

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.