Необычные галушки. Рецепт галушки на суп.
Все умеют варить украинский суп с галушками, готовить галушки отдельно с зажаркой и шкварками. Оказывается, галушки могут быть разные. Например, с яблоками. Они так и называются яблочные. Возьмите 10 яблок. Очистите от кожицы и сердцевины, натрите на тёрке. В стакане молока растворите столовую ложку сахара. Если любите сладкое, добавьте ещё. Ну и конечно соль по вкусу, где-то щепотку. Размешайте вилочкой четыре яйца, соедините ингредиенты, постепенно вмешивая три стакана просеянной муки.
Осталось из теста сделать галушки, чуть меньше традиционных, отварить, полить сладкой сметаной с ванильным сахаром, медом. Блюдо готово. Наслаждайтесь вкусом. Не помешает цедра лимона. Она добавит блюду свежести. Приятного аппетита.