Мясо с начинкой. Рецепт из мяса.
Мясо перекрутить в фарш, посолите, поперчите, добавьте совсем немного молотого чеснока, лука измельченного, но без лишнего сока.
В середину вложите одно куриное яйцо и 5 по кругу перепелиных. Вместо яиц, как вариант, можно крупную морковь.
В этом случае формируйте фарш продолговато. Заверните в марлю уплотнив, завяжите и выпекайте в духовом шкафу около часа, затем снимите марлю, когда остынет, и нарежьте вдоль. При нарезке яйца и морковь будут необычно смотреться. Красиво смотрится на праздничном столе. Такой себе калейдоскоп цвета, интересная подача, вариант мясного блюда.