Торт на все времена. Украшаем торт белой кокосовой стружкой. Она будет смотреться на тёмном фоне. Ингредиенты для теста:
Один стакан сахара.
Одна столовая ложка сливочного масла.
1 стакан сметаны.
1 чайная ложка соды.
Одна столовая ложка водки.
Три стакана просеяный муки.
Три чайные ложки какао.
Один стакан сахара разотрите с полной столовой ложкой сливочного масла . В полученную массу добавьте 1 стакан сметаны, 1 чайную ложку соды и одну столовую ложку водки. Вмешайте в массу 3 стакана просеянной муки высшего сорта. Тесто нужно разделить на 3 части. В одну из частей положите три чайные ложки какао и хорошо вымешайте тесто. Выпекайте три коржа при температуре 180 — 200 градусов Цельсия до готовности. Проверяем зубочисткой. При накалывании она должна выходить сухой.
Для крема понадобится:
один стакан сметаны,
один стакан сахара,
ваниль, экстракт ванили или ванильный сахар,
ванильный ароматизатор.
Все это нужно взбить и таким кремом смазать 2 коржа. На верхний пойдёт глазурь. Возьмите четыре столовые ложки молока, три чайные ложки какао, 4 столовые ложки сахарного песка , 250 г сливочного масла. Всё это доведите до кипения и на медленном огне варите до загустения. Чуть тёплой глазурью смажьте верх и бока торта. Готовый торт отправьте в холодильник то утра ( на сутки) для пропитки. Украсить торт белой кокосовой стружкой. Можно нанести пейзаж белой глазурью или нарисовать веточку ели с игрушками, изобразить медведя. Это уже вам подскажет ваше воображение, фантазия. Удачи и приятного аппетита Я пекла этот торт ещё в молодые годы. Ему уже 100 лет и не надоедает. Рецепт торта из простых продуктов.