Перейти к содержанию

Кутья раз в году, но каждый год. Кутья классический рецепт

Кутья раз в году, но каждый год. Кутья классическая рецепт.

Лучше взять настоящую пшеницу и сварить до мягкости. Пшеницу предварительно нужно тщательно вымыть, перебрать, на ночь замочить, чтоб набухла. Мак нужно обдать несколько раз кипятком и растереть в ступке. Понадобится жидкий мёд, орехи, изюм. Поджарьте на сковороде до золотистого цвета муку. Соедините с готовой пшеницей, смешайте с изюмом, маком, порезанной крупно курагой, черносливом, предварительно промытыми и обдатыми кипятком. Полейте жидким мёдом, посыпьте измельчёнными орехами. Только не переборщите со сладким. Это оттуда пошло выражение “Передали кути мёда”. Украсьте конфетами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.