Перейти к содержанию

Кутья раз в году, но каждый год. Кутья классический рецепт

Кутья раз в году, но каждый год. Кутья классическая рецепт.

Лучше взять настоящую пшеницу и сварить до мягкости. Пшеницу предварительно нужно тщательно вымыть, перебрать, на ночь замочить, чтоб набухла. Мак нужно обдать несколько раз кипятком и растереть в ступке. Понадобится жидкий мёд, орехи, изюм. Поджарьте на сковороде до золотистого цвета муку. Соедините с готовой пшеницей, смешайте с изюмом, маком, порезанной крупно курагой, черносливом, предварительно промытыми и обдатыми кипятком. Полейте жидким мёдом, посыпьте измельчёнными орехами. Только не переборщите со сладким. Это оттуда пошло выражение “Передали кути мёда”. Украсьте конфетами.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *