Богатый стол «бедного» еврея. «Красная икра» (фальшивая).
Две столовые ложки крупы (или саго);
небольшая луковица;
1,5 столовые ложки молотой сельди;
5 столовых ложек растительного масла;
0,5 чайной ложки молотого красного сладкого перца паприки;
одна чайная ложка уксуса.
Сварите манку на воде, остудите, смешайте с молотой селёдкой и мелко нарезанным луком. Добавьте красный перец и хорошо перемешайте, вливая тонкой струйкой. Полейте уксусом. Смазывайте бутерброды с маслом. Стол будет выглядеть богатым, как будто на столе настоящая красная икра. Приятного тебе аппетита!