Архивы за месяц Декабрь, 2021

Рецепт удачного мяса с овощами и не только (из серии “Здоровое питание”).

Рецепт удачного мяса с овощами и не только (из серии “Здоровое питание”). Удалите плёнки. Наколите мясо специальным приспособлением (тендерайзером), размягчителем для мяса. Мясо получится мягче. Оно станет вкуснее при условии, что вы его предварительно замаринуете. Например, натрите или нашпигуйте кусочки, измельченным чесноком, молотым чёрным и душистым свежим перцем, полейте растительным маслом (нерафинированным, пахучим, свежим). Не …

Очень вкусные голубцы с вишнёвым вареньем “Любительские”.

Очень вкусные голубцы с вишнёвым вареньем “Любительские”. В кочане капусты белокочанной вырезать кочерыжку, предварительно сняв верхние подпорченный листья. Опустите в кипящую подсоленную воду. По мере приготовления снимать листочки, срезать утолщения и отбить молоточком, чтобы листики были податливы при заворачивании. Приготовьте рис или перловку для полуготовности. Измельчите мясо в фарш, посолите, поперчите его. Натрите морковку на …

Курага: польза и вред для организма

Курага: польза и вред для организма Курага для вас. Не пренебрегайте. Используйте в питании и на это есть много причин. Съедайте в день 5-6 штук кураги и будете здоровы. В ней много глюкозы и фруктозы, которые не повышают уровень инсулина в крови и лечат от многих болезней века. Много калия содержит этот оранжевый фрукт, что …

Отбивные котлеты (фальшивые). Богатый стол «бедного» еврея

Отбивные котлеты (фальшивые). Богатый стол «бедного» еврея Взять небольшой кочан капусты, 2 яйца, Масло, Мука, молотый сладкий черный перец (Паприка), соль. Разрежьте капусту ломтиками (как арбуз) вместе с кочерыжкой, положите в соленый кипяток и поварите 2 – 4 минуты. Воду сцедите, капусту подсушите, початки вырежьте. Смочите каждый ломтик в расколоченные яйца, обваливайте в смеси муки …

Как мясные гороховые котлеты. Богатый стол «бедного» еврея.

Как мясные гороховые котлеты. Богатый стол «бедного» еврея. 500 г сухого гороха 100 г булки, стакан молока большая луковица 2 яйца , 1-2 зубчика чеснока, 0,25 стакана масла, толченые сухари , майоран молотый черный перец соль. Горох замочить на несколько часов (можно на ночь). Воду слейте, налейте свежей и варите, пока размякнет. Добавьте размоченную в …

Куриная юшка без курицы. Богатый стол «бедного» еврея.

Куриная юшка без курицы. Богатый стол «бедного» еврея. Для этого рецепта вам понадобится средняя луковица, две моркови, 3 — 4 картофелины, 2 помидора, столовая ложка манной крупы кусочек брынзы или соленого творога, сливочное масло , яйцо 0,5 стакана свежего и одна столовая ложка простокваши , зелень петрушки, молотый черный перец. Отварите луковицу, морковь, картофель, отцедите …

Форшмак без селедки. Богатый стол «бедного» еврея.

Форшмак без селёдки. Богатый стол «бедного» еврея. Средний кочан капусты, три – четыре ломтика булки, три вкрутую сваренных яйца, луковица, молоко или вода, масло, уксус, соль. Разберите капусту на лепестки, срежьте утолщение, положите лепестки в соленый кипяток и варите, чтобы капуста стала мягкой, но не переварилась. Замочите тем временем в молоке или воде булку. Капусту …

«Черная икра» (фальшивая). Богатый стол «бедного» еврея.

«Черная икра» (фальшивая). Богатый стол «бедного» еврея. 250 грамм саго (крупа из крахмала сердцевины ствола саговой и нескольких других пальм, а также крупа из картофельного или кукурузного крахмала), две мягкие сельди, две столовых ложки масла, 0,5 чайные ложки молотого активированного угля (полезно от радиации) для цвета. Отварите саго до прозрачности, залейте холодной водой и отбросьте …

Богатый стол “бедного” еврея. Котлеты из яиц.

Богатый стол “бедного” еврея. Котлеты из яиц. Рецепты блюд из простых продуктов. Вкусный рецепт яйца. 3-4 яйца вкрутую, порубить. Добавить в молоко отжатый ломтик белого хлеба, а также соль, пассерованный репчатый лук и пропустить через мясорубку. Прибавьте сырое яйцо, размешайте, сформуйте котлетки, обваляйте в сухарях, обжарьте на топлёном сливочном масле на медленном огне. Осталось посыпать …

Богатый стол “бедного” еврея. Зелёные пельмени “Здоровье”.

Богатый стол “бедного” еврея. Зелёные пельмени “Здоровье”. Рецепты блюд для тех, кто хочет сэкономить. Рецепты блюд на скорую руку. Такие пельмени делаю летом, когда в достатке зелень. Тесто традиционное, а вот начинка из зелени. Нашинкуйте щавель, укроп, петрушку, сельдерей, зелёный лук, мяту. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте. Начините пельмени. Варите обычным способом. Кушайте со сметаной, маслом, …