Кулінарний блог
Вінегрет “Здоров’є”. Готувати лише так, а не інакше. Рецепти з фото. Смачний рецепт вінегрету. Раджу приготувати. Вінегрет “Здоров’є” з оригінальною пікантною заправкою. Заправка У гірчицю, постійно помішуючи, додайте поступово, частинами будь-яку рослинну олію (бажано холодного віджиму), цукор і сіль за смаком, мелений чорний і духмяний перчик, дрібно нарубану зелень петрушки, кропу, а також натерту або …
Правильна квашена капуста! Рецепт із фото. Смачні рецепти з фото. Рецепт на зиму. Головні хитрощі правильної квашеної капусти. ( За смаком можно додати айву, перець горошком, лавровий лист, журавлину, яблуко). Коли людина говорить, що вона квасить тільки так, то я задаюсь питанням, а як же правильно. А правильно, коли на 5 кг капусти іде 100 …
Холодець ідеальний Рецепти із простих продуктів. Покрокові рецепти з фото. Для досягнення ідеального прозорого бульйону рекомендую використовувати так звану відтяжку. Для цього м’ясний фарш змішайте зі збитим білком та склянкою бульйону. Потім охолодіть суміш, додайте гарячий бульйон, що залишився. Доведіть до слабкого кипіння. Поваріть близько години. Фарш осяде, а бульйон стане ідеально прозорим. Залишається його …
Ідеальний хліб Вдалий хліб на кожен день, швидкий (на раз, два, три), корисний, без клопоту замість шкідливого магазинного, без шкідливих добавок. Ідеальні рецепти для вас. За цей рецепт ви будете вдячні, наскільки вдячна я тим, хто мене навчив. Раджу рецепт, яким користуюсь багато років. Виходять три кілограмові буханці з м’якушем, що грає. Довго не черствіє. …
Швидка гірчиця Рецепт швидкої гірчиці. Гості на порозі, а ви забули купити гірчицю до м’ясних страв. У хорошої господині завжди є на кухні суха гірчиця, а в холодильнику — квашена капуста. Потрібно розвести суху гірчицю розсолом квашеної капусти до потрібної густоти і поставити закриту баночку із сумішшю в теплу воду на 10-15 хвилин. Гірчицю отримаєте …