Печиво “Вигідне”або ” Економне”.

Печиво “Вигідне”або ” Економне”. Візьміть три столові ложки свинячого жиру. В одній склянці води розчиніть 1 склянку цукру і чайну ложку соди в якості розпушувача. Додайте жир і борошно за потребою. Замісити тісто. Роскатати. Виїмкою або склянкою виріжте печиво. Посипте цукром і випікайте до рум’яності. У готовому вигляді посипте цукровою пудрою з ванількою.