Кулінарний блог
Пророслі зерна пшениці на варті вашого здоров’я. Добре промийте три склянки пшеничних зерен. Досить на 5 днів. Покладіть в емальовану глибоку тарілку. Залийте водою, щоби покрила зерна, прикрийте тарілкою, серветкою і тримайте в теплому місці (+23 градусів Цельсія). Серветку періодично зволожуйте. Зерна проклюнуться на третій день. Їх потрібно обернути поліетиленом пакетом і помістити у холодне …
Рис. Особливості приготування. Рецепт рисової каші. В Індії обожнюють. Він посідає головне місце у кулінарії цієї країни. Кожен індус їсть рис як мінімум раз на день. Існують незліченні способи приготування цієї крупи та варіантів поєднання з іншими продуктами. Так як правильно варити рисову кашу? Виберемо один із способів. Додайте у воду, в якій варитимете рисову …
Як варити кукурудзяну кашу? У кипляче молоко закладаємо цукор і сіль, засипаємо крупу (на 300 г молока знадобиться приблизно 4 столові ложки з верхом), нехай кипить на повільному вогні, при помішуванні, хвилин 5-6. Потім накривати кришкою і за 15 хвилин кашка полента готова. Дуже смачною виходить така каша із тыквою. Кашу можна розводити йогуртом, фруктовим …
Як варити пшоняну кашу? До вашої інформації, чим жовтіший і насиченіший колір пшона, тим більше розсипчастим воно вийде в готовому вигляді. Пшоно зазвичай дуже брудне. Його обов’язково потрібно мити як мінімум у кількох водах. Крім усього сказаного, це позбавить його гіркоти. І ще, на додачу до всього, потрібно після того як промили, ошпарити окропом. Мити …
Каші на нашому столі. Краще вживати крупи, зварені без солі, цукру та молока. Це сприяє очищенню організму, надає корисну дію на шлунково-кишковий тракт.Дієтологи радять звичайну кам’яну сіль замінити морською сіллю, а ще краще перемішати її з лляним насінням і перемолоти на кавомолці.Кожна крупа виводить із організму певний вид шлаків.Тому добре урізноманітнити свій стіл різними кашами.Будь-яка …
Як варити перловку? Перловка багата білком і білковмісною клейковиною, добре виводить шлаки і дає організму багато енергії. Її потрібно перед варінням вимочувати в холодній воді протягом 10-12 годин, заливаючи склянку крупи на літр води. Вимочена крупа засипається у підігріте до 40 ° Цельсія молоко. Варити без кришки на сильному вогні. Потім закрити кришкою, зняти з …
Ази приготування манної каші. Рецепт манної каші. Манну кашу варити просто вже тільки тому, що це не зовсім крупа, а більше борошно, тобто добре мелене зерно. У ній вже немає оболонки та варіння відбувається швидко за кілька хвилин. Рідку кашу можна виправити, поваривши довше. Можете не сумніватися, неодмінно загусне. На що слід звернути увагу при …
Дивовижна манна каша. Рецепт манної каші Отже, про корисні властивості круп ми знаємо. А чи вміємо ми їх правильно готувати, щоб зберегти всі корисні якості і щоб було обов’язково смачно. Візьмемо, наприклад, найпростішу з погляду манку. Існує багато варіантів її приготування. Чули про таку знамениту гурівську кашу. Вона за смаком смачніша за будь-який пудинг і …
Як варити гречану кашу? Склянку добре промитої гречки залити двома склянками води. Щільно накрити кришкою. Схема варіння така: перші 3-5 хвилин варити на сильному вогні до закипання, далі варити на помірному вогні, а наприкінці на слабкому. Вода повинна повністю вбратися крупою і випаруватися. Не слід вторгатися у процес варіння, каша вариться саме парою, а не …
Як варити вівсяну кашу? Найкорисніша вівсяна каша цільнозернова. Варіть на повільному вогні до готовності, попередньо перебравши. Зазвичай вівсянку готують із вівсяних пластівців. Їх потрібно добре промити у кількох водах для видалення лушпиння. До вівсянки доречно додавати цукор, сіль, молоко, олію, варення, фрукти (зокрема і сухофрукти, цукати). Беремо неповну склянку вівсяних пластівців, Одна склянка води, Одна …