Перейти до контенту

Категорії «Рецепти соусів»

Домашній майонез. Рецепт майонезу

Домашній майонез. Рецепт майонезу. Хто ще не вміє готувати майонез, читайте та робіть. На яйце (жовток) поставте (накрийте його) занурювальний блендер і збивайте піднімаючи трохи то один, то інший бік, додавайте порціями тоненьким струмком рослинне масло без запаху і починайте водити блендер вгору-вниз. Лимонний сік, цукор, морська сіль, чорний мелений перець наповнять суміш смаком справжнього …

Швидка гірчиця

Швидка гірчиця Рецепт швидкої гірчиці. Гості на порозі, а ви забули купити гірчицю до м’ясних страв. У хорошої господині завжди є на кухні суха гірчиця, а в холодильнику — квашена капуста. Потрібно розвести суху гірчицю розсолом квашеної капусти до потрібної густоти і поставити закриту баночку із сумішшю в теплу воду на 10-15 хвилин. Гірчицю отримаєте …