Перейти до контенту

Категорії «Рецепти грецької кухні»

Смачний рецепт каймака

Смачний рецепт каймака Каймак Ці рецепти прості. Літрів десять молока влити у велику алюмінієву миску та поставити на легкий вогонь. Кип’ятити близько півгодини, постійно перемішуючи черпаком. Потім посипати зверху мукою|борошном| і поставити в підвал на добу.

Домашній рецепт халви

Домашній рецепт халви Халва Рецепт домашньої халви. Це просто рецепти. Підсмажити борошно (колір від світло-коричневого або золотистого до темно-коричневого – за смаком. Взяти склянку води, на палець недолитий до краю, дві склянки цукру і 150 г вершкового масла або свинячого жиру. Коли закипить вода з цукром, додати жир і кип’ятити до доки крапля не буде …

Фулто

Фулто Замісити дріжджове тісто (на кип’яченому молоці) і розкотати два або три листки. Кожен лист змастити маргарином (можна взяти розтоплений свинячий жир або кип’ячену рослинну олію), скласти один на другий, згорнути рулоном, скрутити і випікати в духовці.