Перейти до контенту

Категорії «Пиріжки»

Тісто для смажених пиріжків.

Тісто для смажених пиріжків. Просійте 7 склянок пшеничного борошна. Шістдесят грам дріжджів розвести в двох склянках теплого молока, додайте два яйця, одну чайну ложечку солі, третю частину склянки рослинного і вершкового масла. Замішуємо тісто і відправляємо в тепло на півтори години. Знадобиться жир свинячий або соняшникова рафінована олія. Коли тісто підійде, можна виготовляти пиріжки і …

Пиріжки без підходу “Не треба чекати”

Пиріжки без підходу “Не треба чекати”. 0,5 літра теплої води близько 40 градусів за Цельсієм. На цю кількість рідини вам знадобляться дві столові ложки сухих дріжджів або 50 г свіжих дріжджів. Просійте. Додайте одну столову ложку цукру, півсклянки рослинної олії рафінованої без запаху, посоліть до смаку біля чайної ложечки, а то і всю чайну ложечку …

Дріжджові пиріжки з будь-якою начинкою.

Дріжджові пиріжки з будь-якою начинкою. Відлийте трохи теплого молока. Розведіть в ньому свіжі дріжджі в кількості 80 грам або 14 грам сухих. В молоко рекомендується для кращої активації дріжджів кинути щіпку цукрового піску. Тепер змішуємо 600 грам теплого молока, щоб  підійшли дріжджі, зашуміли, а також одну столову ложечку майонезу, півсклянки цукру, чайну ложечку солі без …

Тісто на пиріжки в духовці.

Тісто на пиріжки в духовці. Інгредієнт: Одна пачка (100 грам) свіжих дріжджів; Одна пляшка кефіру в теплому вигляді; 1 склянка цукрового піску; 1 пачка маргарину стандартна; 4 яйця; Один стакан рослинного масла; Півсклянки сметани; Щіпка солі. Розведіть в теплому кефірі цукор, сметану, дріжджі. Нехай постоїть. Додайте розтоплений маргарин, яйця, сіль, рослинне масло. Частинами в суміш …

Тісто на пиріжки.

Тісто на пиріжки. 1 літр молока. 30 грам дріжджів. Одна столова ложка цукру. Півпачки маргарину. 3 яйця. Трохи рослинного масла. Два рази перемішати, щоб за пальцями не тягнулося. Тісто не забивати борошном. Воно повинно бути м’яким, еластичним. Тісто сходить 4 години.

Дріжджове тісто. Рецепт номер 2.

Дріжджове тісто. Рецепт номер 2. Пиріжки з гарбузом. 1 пачка маргарину. Один стакан води. 1 яйце. 1 столова ложка оцту. Солі. Замісіть. Витримати на холоді 2 години. Начинка: гарбуз в готовому вигляді з цукром. Начинка не повинна бути водянистою.

Пиріжки

Пиріжки. 1 літр молока. 70 грам свіжих дріжджів. 3 яйця. 0,5 склянки цукру. 70 грам маргарину розтопити. Щіпка солі. Дріжджі розвести в молоці, де вже розчинений цукор. Додайте яйця і маргарин, щіпку солі. Замісіть тісто, не забиваючи борошном. Дайте підійти в теплому місці і випікайте.

Пиріжки духові з повітря.

Пиріжки духові з повітря. Візьміть літр води, з’єднайте з однією склянкою рослинного масла. Закип’ятіть і остудіть до теплого стану. 50 грам свіжих спиртових дріжджів з’єднуємо з двома столовими ложечками цукрового піску. Відправляємо в воду і замішуємо тісто. Як підійде, виготовити з нього кульки, зліпити пиріжки. Нехай на деко підійдуть. Змастіть жовтком і випікайте як звичайне …