Перейти до контенту

Категорії «Класичні рецепти страв»

Анкета “Перевір себе на предмет використання солі”.

Анкета “Перевір себе на предмет використання солі”. 1. Коли потрібно солити картоплю при варінні? Правильна відповідь. Солять при варінні. Закипіла та можна додавати. 2. Коли потрібно солити картоплю під час смаження? Солять, коли вже практично готовий, підрум’янився з усіх боків, інакше вийде м’яким і не вийде рум’яна скоринка. 3. Коли потрібно солити пельмені, вареники, галушки. …

Яйця знайомі та незнайомі. Секрети їхнього приготування, вживання в їжу. Все про цінність яєць.

Яйця знайомі та незнайомі. Секрети їхнього приготування, вживання в їжу. Все про цінність яєць. Рецепт блюда з яйця. Смачний рецепт страв. Рецепт страви з яєць. Головний принцип медицини: не зашкодь! Хочу, щоб ця інформація принесла вам користь. Про цей продукт я знала непростимо мало і неправильно вживала в їжу в процесі всього мого життя, як …

Картопля знайома і незнайома. Картопля: користь чи шкода?

Картопля знайома і незнайома. Картопля: користь чи шкода? Рецепт швидко приготувати. Рецепти страв із картоплею. У народі називають картоплю другим хлібом, і цим все сказано. Мало хто знає, що в шкірці і під її тонким шаром знаходиться багато необхідних для організму мікроелементів, які крім іншого допомагають засвоєнню всієї бульби, тому картоплю потрібно запікати і з’їдати …

Квашена капуста. Як смачно заквасити капусту?

Квашена капуста. Як смачно заквасити капусту?  Рецепти у домашніх умовах. Для закваски у великій кількості (не маринована, без оцту). Це дуже корисний продукт! Качан для квашення потрібно відібрати щільні, міцні, білі, пізніх сортів. У нас у городі своя капуста. Ми любимо її вживати трохи прихоплену першим морозом. У домашніх умовах рецепти квашеної капусти корисні. Швидко …

Овочевий мікс у рукаві “Здоров’я на тарілці”

Овочевий мікс у рукаві “Здоров’є на тарілці”. Смачні рецепти з фото. Рецепти приготування корисних страв представлені у нас на блозі. Декілька варіантів капусти нашаткувати, на те він і мікс. Куряче філе нарізати тонкими пластиночками, свіжу картоплю кубиком. З помідора видалити зайву вологу, насіння, шкірку і теж кубиком, цибулю можна півкільцями. Кабачок очистити і нарізати також …

Холодні голубці

Холодні голубці.  Домашні рецепти для вас. Смачні рецепти з простих продуктів. Смачні рецепти з фото. Приготувати один качан капусти, один кілограм моркви, одну головку часнику, сіль, перець. Починаємо готувати моркву. Її потрібно очистити, натерти на великій тертці, посолити, поперчити, додати товчений часник і ретельно вимісити отриману суміш. Додати в неї зелень, яка вам краще. У …

Капуста знайома та незнайома.

Капуста знайома та незнайома. Страви смачні. Рецепти корисні. Її Величність капуста. Домашні рецепти квашеної капусти. І ось чому ми її так називаємо. У цьому овочі зібрано природою все, що необхідно людині: клітковина, пектини, вітаміни, цукор, органічні кислоти, мінерали, фітонциди, біологічно активні речовини, що пригнічують ріст та розмноження хвороботворних бактерій. Міститься 16 амінокислот, вітаміни, що сприяють …

Плоскі голубці із секретом “Здоров’я”.

Плоскі голубці із секретом “Здоров’я”. Читайте цікаві рецепти. Рецепти смачних голубців. Інгредієнти прості. Рецепти смачні. У капусті вирізати качан, покласти в киплячу воду і в міру приготування відокремити листочки. Вирізати в них потовщення, відбити по всій поверхні молоточком, щоб були податливі. Викласти на листочки плоский шматочок твердого сиру у формі прямокутника. Покласти зверху шматочок вершковоого …

Навіщо потрібна у тесті горілка?

Навіщо потрібна у тісті горілка? Рецепт смачної випічки. Рецепт домашнього тіста. Для поліпшення якості тіста і як розпушувач спирт, що міститься у горілці, починає випаровуватися за досить низької температури, тому в процесі випікання, смаження тісто насичується повітрям і стає пишним. Щоб досягти цього ефекту, достатньо однієї столової ложки горілки на кілограм теста. Крім того, ложка …

Рецепт смачних чебуреків. Наші чебуреки

Рецепт смачних чебуреків. Наші чебуреки Рецепти простих чебуреків. Чебурек не пиріжок. Велика кількість начинки у ньому недоречна. Існує велика різноманітність рецептів чебуреків. Це наш. Рецепт домашніх чебуреків. Відразу скажу, що тісто повинне не менше години полежати в холодному місці. Цілісне молоко обтяжує тісто, тому його доцільно розбавити водою. Молоко покращить якість та смак. Необхідно взяти …