Аджика

Аджика. Любите аджику? Давайте приготуємо? Це вітамінна бомба в зимовий час. Два кілограми стиглих помідорів, 300 грам хрону, 100 грам часнику, 5 штук гірчака (гострого перцю), 5 штук червоного солодкого перцю перекрутити через м’ясорубку. Додайте в суміш півсклянки солі, півсклянки цукру, півсклянки дев’ятивідсоткового оцту. Ретельно перемішайте і закатайте.