Виготовляємо кров’янку в домашніх умовах і підвищуємо гемоглобін.

Візьміть 6 склянок переробленої, промитої гречаної крупи, 2 літри свинячої крові, 3 склянки гарячого молока і смальцю 2 склянки.

Знадобиться для аромату і смаку запашний і чорний мелений перчик, часник.

Підготовлені свинячі кишки наповніть цією сумішшю, не набиваючи, залишаючи порожнечі.

Варіть на повільному вогні одну годину.

Потім охолоджуємо і заливаємо жиром.

Ставимо в холодильник.

Перед вживанням ковбасу потрібно підсмажити під закритою кришкою.