
Дріжджове тісто солодке для солодких пирогів з солодкою начинкою.
У літр теплого молока всипте 1 склянку цукрового піску.
Розмішайте до розчинення цукру.
Розведіть в невеликій кількості солодкого теплого молока 30 грам свіжих дріжджів і влийте їх в загальну масу.
Додайте півпачки розтопленого маргарину хорошої якості, а ще краще вершкового масла і 3 жовтки від 3 курячих яєць і трохи рослинного масла без запаху рафінованого.
Замісити тісто таке, щоб за пальцем не тягнулося.
Відправте підходити в тепле місце на 4 години.
Потім перемісіть і виготовляйте пиріжки, яким в готовому вигляді потрібно і перед випічкою дати піднятися.
Їжте на здоров’я.
Приємного апетиту!