Дріжджове тісто солодке для солодких пирогів з солодкою начинкою.

У літр теплого молока всипте 1 склянку цукрового піску.

Розмішайте до розчинення цукру.

Розведіть в невеликій кількості солодкого теплого молока 30 грам свіжих дріжджів і влийте їх в загальну масу.

Додайте півпачки розтопленого маргарину хорошої якості, а ще краще вершкового масла і 3 жовтки від 3 курячих яєць і трохи рослинного масла без запаху рафінованого.

Замісити тісто таке, щоб за пальцем не тягнулося.

Відправте підходити в тепле місце на 4 години.

Потім перемісіть і виготовляйте пиріжки, яким в готовому вигляді потрібно і перед випічкою дати піднятися.

Їжте на здоров’я.

Приємного апетиту!