Картопляний крохмаль не купуємо.

Готуємо вдома із бракованої картоплі після сортування (різана, гризана капустянкою тощо), зі старої торішньої поморщеної.

Так викинули б, а так на користь піде.

Картопля потрібно почистити, натерти, додати води, добре перемішати і через сито віджати.

Цю процедуру потрібно повторити і неодноразово.

Крохмаль у воді відстоюється.

Зливайте воду, а що залишиться сушіть у духовці під тонким шаром до повного випаровування вологи.

Готувати вдома – це по хазяйськи.

Трохи тут заощадите, трохи там і, як кажуть, копійка рубль береже.