Дріжджі своїми руками. Навіщо купувати?

Наші бабусі готували дріжджі своїми руками.

У кожної сільської господині хміль зростав у саду, полисаднику, обвиваючи паркан, дерева.

Брали склянку шишок хмелю та заливали двома склянками теплої води на 45 годин, цедили, підтримуючи у теплому стані.

Потім додавали дві ложки цукру та трохи борошна.

Виходить рідке тісто. Добре розмішували і вкривали, зберігаючи тепло, залишаючи біля печі аж до ранку. Ось так.