Закатуємо синенькі. Як свіжі.

Візьміть на 10 літрів води 2 склянки солі.

У окропі варіть сині до середньої твердості. Їх повинен легко протикати сірник.

Дивіться, не переваріть!

Остуджуємо синенькі. Розрізаємо не до кінця і всередину кладемо нарізаний часник.

Вкладаємо в стерильні трилітрові банки.

Залишилось приготувати розсіл. На 3 склянки води півстопки оцту додаємо прямо до банки.

Три склянки води і дві столові ложки солі закип’ятіть.

У банку покладіть запашний перчик, лавровий лист. Заливайте киплячим розсолом і закатайте.