Картопляні сочні із залишків.

І так, у вас залишилася картопля у мундирі.

Візьміть 10 штук такої картоплі.

Очистіть від шкірки.

Далі треба стовкти до однорідності.

Маса має бути без грудочок. Посоліть, поперчіть.

Додайте 5 столових ложок борошна і добре вимісіть.

Виготовте коржики. Запаніруйте сочні в борошні і обсмажте з усіх боків. Спробуйте.

Це смачно. До того ж бюджетно, економно.