Бездріжджове прісне тісто.
Готується таке тісно як правило на сметані.
Пропорції такі: на 500 грам борошна потрібно взяти один стакан сметани.
Знадобиться 2 столових ложки вершкового масла або маргарину, два яйця, одна столова ложка цукру і пів чайної ложечки солі.
У вас вдома не виявилося сметани.
Готуйте без неї.
В цьому випадку на 500 грам вершкового масла або якісного маргарину на крайній випадок, одну столову ложку цукру, дві столові ложечки коньяку або горілки, ну і солі пів чайної ложки.
Готуйте пиріжки і ватрушки.
Їх вийде багато і буде смачно.
Смачного