Листкове тісто швидкого приготування. Другий спосіб.
Листкове тісто можна приготувати більш швидким способом.
Просіюємо півкілограма борошна.
Нарізаємо масло кубиком в кількості 300 грам.
Можна використовувати і маргарин.
Масло з борошном рубаємо ножем в дрібну крихту.
У цім борошні з маслом робимо поглиблення.
Вливаємо в поглиблення 4/5 склянок води з 1/2 чайною ложечкою солі.
Далі потрібно додати одне яйце, 1 чайну ложечку лимонного соку або оцту і замісити, зібравши масу в кулю.
Тісто в каструлі із закритою кришкою стоїть годину на холоді.
Після цього воно готове.
Розкатайте та виготовляйте ватрушки, пиріжки, печиво, пироги, кулеб’яки, круасани тощо, використовуючи різноманітні начинки, виготовляючи незвичайної форми, прикрашаючи щоразу по-новому.
Удачі, друзі, на кулінарному терені!
Насолоджуйтесь смаком, кольором, формою, запахом, красою на здоров’я і смачного
Ваші зусилля були не марні. Їжа, приготована в домашніх умовах своїми руками набагато корисніше і смачніше.