
Готуємо з субпродуктів .
Гуляш для дієтичного харчування.
Підготовлені серце і вим’я нарізати кубиком, поперчити, посолити, обсмажити з цибулею і морквою.
Тепер посипте борошном і обсмажуйте ще трохи.
Все це тушкуйте в каструлі на повільному вогні, заливши гарячою водою.
Вода повинна зверху покрити м’ясо.
Під кінець вводимо томатну пасту трохи підсладивши її.
Не завадить і лавровий лист.
Дасть хороший смак і запах.
Тушкуємо трохи більше години.
Їмо з кашею і картоплею, посипавши зеленню.