Кефірне тісто.
Два яйця збити, всипати солі пів чайної ложечки і цукру одну чайну ложечку.
Підливаємо кефір або кисле молоко, можна сметану в кількості 400 грам.
Половину чайної ложечки соди погасити оцтом, додати в тісто і добре перемішати.
Частинами відправляти просіяне пшеничне борошно, добре вимішуючи.
Вийде по консистенції як бісквітне.
Борошна потрібно взяти дві з половиною склянки.